-
نهنگ
جمعه 28 آذر 1393 19:42
نَهَنگ یا وال (به انگلیسی: Whale)، به عربی حوت، پستانداری آبزی است از رده آب‌بازسانان دمی بلند دارد. پشتش پهن و گوشتالو است و زندگیش را در اقیانوس‌ها می‌گذراند، اگر او را به ساحل بیاورند آن‌قدر به او فشار می‌آید که می‌میرد. نوزاد او وقتی به دنیا بیاید بزرگ است. نهنگ هم مثل بقیه پستانداران شیر می‌مکد. بدنش مو ندارد....
-
دریای چوکچی
جمعه 28 آذر 1393 19:42
دریای چوکچی که در روسی چوکوتسکویا موریا (Чуко́тское мо́ре) نامیده می‌شود بخشی از آب‌های اقیانوس منجمد شمالی است که در بین دو قارهٔ آسیا و آمریکای شمالی[۱] درمیان شمال‌شرقی سیبری و شمال‌غربی آلاسکا واقع شده است.[۲] تنگه برینگ در جنوب این دریا قرار دارد[۳][۱] و در غرب با جزیره رانگل و در شرق با دریای بوفورت هم‌مرز...
-
اقیانوس منجمد شمالی
جمعه 28 آذر 1393 19:41
اقیانوس منجمد شمالی یا اقیانوس آرکتیک کوچکترین اقیانوس جهان است که مساحت آن ۱۴،۷۵ میلیون کیلومترمربع است. عمق این دریا دست کم ۵۵۲۷ متر برآورد شده‌است. دریاهای اطراف یا مربوط به آن عبارت‌اند از: بارنتس با مساحت ۱۴۲۴ کیلومترمربع و عمق ۶۰۰ متر. دریای سفید با مساحت ۹۰۰۰۰ کیلومترمربع، چون این دریاچه همیشه یخ بسته است تعیین...
-
شمالگان
جمعه 28 آذر 1393 19:41
شُمالگان به ناحیه پیرامون قطب شمال، گفته می‌شود. شمالگان بخش‌هایی از روسیه، آلاسکا، کانادا، گرینلند، لاپلند و سوالبارد و نیز اقیانوس شمالگانی (اقیانوس منجمد شمالی) را در بر می‌گیرد. خط همدمای ۱۰ درجه سلسیوس معمولاً برای مشخص کردن مرز شمالگان در نظر گرفته می‌شود.البته ممکن است یک اختلاف دمای اندکی در مرز شمالگان وجود...
-
گرم‌شدن زمین
جمعه 28 آذر 1393 19:41
گرم‌شدن زمین یا گرمایش زمین نام پدیده‌ای است که منجر به افزایش میانگین دمای سطح زمین و اقیانوس‌ها گردیده‌است.[۱][۲] طی ۱۰۰ سال گذشته، کرهٔ زمین به طور غیرطبیعی حدود ۰٫۷۴ درجهٔ سلسیوس گرم‌تر شده که این موضوع دانشمندان را نگران کرده‌است.[۳] برخی از دانشمندان معتقدند که دهه‌های پایانی قرن بیستم، گرم‌ترین سال‌های ۴۰۰ سال...
-
ازون (مولکول)
جمعه 28 آذر 1393 19:40
اُزون (به انگلیسی: Ozone)؛ یکی از آلوتروپهای اکسیژن است به فرمول O۳ که گازی با اکسیدکنندگی بسیار بالاست. ازن معمولاً ناپایدار بوده و در بسیاری از واکنش‌ها مانند کلر عمل می‌کند و با مکانیزم ترکیب شدن با پروتئین و بی‌اثر کردن آنزیم کاهنده که برای تنفس یاخته مهم است، به عنوان میکروب کش عمل می‌کند. خاصیت اکسیدکنندگی این...
-
اثر گلخانه‌ای
جمعه 28 آذر 1393 19:40
تحقیقات نشان می‌دهند بین افزایش میزان گازهای گلخانه‌ای موجود در جو با گرم شدن کره زمین ارتباط مستقیمی وجود دارد. زمین مقداری از انرژی خورشید را جذب می‌کند و باقی آن را بازمی‌تاباند. در طی این فرآیند طول موج نور تغییر پیدا می‌کند. بعضی از گازهای موجود در جو زمین، این تابش خروجی را جذب می‌کنند. این تابش عمدتاً در...
-
یخچال
جمعه 28 آذر 1393 19:40
یخچال دستگاهی است که از یک وسیله سردکننده به همراه یک عایق حرارتی و سازوکاری برای انتقال گرما از داخل این محفظه به بیرون تشکیل می‌شود. از یخچال برای خنک نگهداشتن مواد غذایی، داروها و دیگر چیزهای فاسدشدنی استفاده می‌شود. محتویات ۱ تاریخچه ۲ اجزای یخچال ۲.۱ کمپرسور ۲.۲ اواپراتور ۲.۳ کندانسور ۲.۴ ترموستات ۲.۵ گاز مبرد ۳...
-
دوغ
جمعه 28 آذر 1393 19:39
دوغ نام گونه‌ای نوشیدنی لبنی است که از ترکیب آب و ماست بدست آید. محتویات ۱ پیشینه ۲ گونه‌ها ۲.۱ دوغ ۳ شرایط نگهداری ۴ خواص ۵ ریشه‌شناسی ۶ امثال ۷ جستارهای وابسته ۸ منابع پیشینه دوغ در گذشته یکی از فراورده‌های جانبی کره محسوب می‌شد. برای تهیهٔ آن، ابتدا ماست پرچرب را با آب رقیق می‌کردند، سپس با استفاده از مشک، چربی آن...
-
لچ
جمعه 28 آذر 1393 19:39
لَچ ، قروت یا جرتان نام یکی از فراورده‌های شیر و ماده‌ای است که پس از خشک کردن کشک نامیده می‌شود. روش تهیه دوغ ترش شده را در مشک می‌ریزند تا تمام چربی آن که کره می‌باشد جدا گردد. بعد باقی‌مانده دوغ را می‌جوشانند تا غلیظ شود، سپس آن را روی پارچه صاف می‌کنند تا آب آن گرفته شود.باقی‌مانده آن را لچ یا قروت می‌نامند. لچ را...
-
کشک
جمعه 28 آذر 1393 19:39
کشک یکی از فراورده‌های شیری است. طرز تهیه کشک از دوغ تهیه می‌شود کشک غالباً مزه ترشی دارد و در غذاهایی مانند کله جوش٬ آش رشته و "کشک بادمجان" استفاده می‌شود. «کشک» یکی ازچندین فراورده‌ی فرعی درتهیه «کره» است. روستاییان ماست رادرون «مَشک» ریخته و با زدن و تکان دادن آن٬ کره‌اش را می‌گیرند. پس ازاینکه کره از...
-
تغار
جمعه 28 آذر 1393 19:38
تَغار یا تاغار ظرف سفالی نسبتاً بزرگی بوده است که در آن مایعاتی مانند آب و ماست یا غلاتی مانند گندم و جو می‌ریختند.[۱] از آن برای سابیدن کشک نیز استفاده می‌کرده‌اند. واژه‌شناسی برخی تغار را واژه‌ای ترکی می‌دانند و برخی آن را ترکی برگرفته از مغولی و برخی واژه‌ای ترکی-مغولی دانسته‌اند که وارد فارسی نیز شده است.
-
مینوسی‌ها
جمعه 28 آذر 1393 19:38
مینوسی‌ها ساکنان جزیرهٔ کِرِت یونان بودند. ایشان از آسیای صغیر به آن جزیره مهاجرت کرده بودند. فرهنگ و تمدن ایشان آسیایی بود و به خود و تمدن و جزیره‌شان به عنوان آسیایی می‌نگریستند. مینوسی‌ها هندواروپایی نبودند و بستگی تباری ایشان به بقیه تیره‌ها هنوز مشخص نیست. بسیاری از آنچه شهرآیینی و خرد یونانی نام گرفته از این...
-
خشخاش
جمعه 28 آذر 1393 19:38
خشخاش یا کوکنار، گیاه علفی یک‌سالهٔ گلدار است که برای تولید تریاک از آن استفاده می‌شود. این گیاه از خانواده شقایق یا خشخاش (Papaveraceae) و از جنس Papaver است. گیاه خشخاش از تیر تا مرداد گل می‌دهد. بخش‌های مختلف خشخاش به ویژه شیرهٔ خشک‌شدهٔ کاس‌برگ آن که به تریاک معروف است خاصیت آرام‌بخش، ضد درد و ضد اسهال دارد. از...
-
شقایق (سرده)
جمعه 28 آذر 1393 19:37
شقایق (نام علمی: Papaver) نام یک سرده از گیاهان گلدار از تیرهٔ شقایقیان یا کوکناریان است. محتویات ۱ گونه‌ها ۲ نگارخانه ۳ پانویس ۴ منابع ۵ پیوند به بیرون گونه‌ها شقایق کوهی شقایق کبیر خشخاش زینتی شقایق سیاه خشخاش
-
سد لار
جمعه 28 آذر 1393 19:36
سد لار, یکی از سدهای خاکی تأمین‌کننده آب آشامیدنی حوالی تهران و تأمین‌کننده آب مورد نیاز آبیاری‌های کشاورزی منطقه می‌باشد. این سد در ۷۵ کیلومتری شمال شرق تهران و در ۱۰۰ کیلومتری شهر آمل قرار دارد.[۱][۲] مطالعات احداث این سد از سال ۱۳۳۰ آغاز شد و در نهایت در سال ۱۳۶۱ گشایش یافت. سطح حوزه آبریز این سد بالغ بر مساحت ۶۷۵...
-
آمل
جمعه 28 آذر 1393 19:36
آمل (دربارهٔ این پرونده تلفظ راهنما·اطلاعات) یکی از شهرهای استان مازندران در ایران است. آمل با ۲۷۱۲۶۹ نفر جمعیت (بر اساس سرشماری سال ۱۳۹۰)[۴] در جلگهٔ مازندران و در دوسوی رود هراز با ارتفاع ۷۶ متر از سطح دریا در ۵۲ درجه و ۲۱ دقیقه طول شرقی و ۳۶ درجه و ۲۵ دقیقه عرض شمالی و در فاصله ۷۰ کیلومتری غرب ساری، مرکز استان، ۱۸...
-
هیرکانی
جمعه 28 آذر 1393 19:35
هیرکانی (به لاتین: Hyrcania)، ولایت باستانی، شهر باستانی، و محوطهٔ باستانی در شمال ایران که شهر جرجان (شهری باستانی واقع در نزدیکی گنبد کاووس فعلی) در آن واقع شده بوده است. در سال‌های ۵۴۹ تا ۵۴۸ پیش از میلاد سرزمین‌های پارت، جرجان و احتمالاً ارمنستان توسط کوروش بزرگ تسخیر می‌گردد.[۱] محتویات ۱ ولایت هیرکانی ۲ شهر...
-
قابوس بن وشمگیر
جمعه 28 آذر 1393 19:35
ابوالحسن قابوس بن وشمگیر بن زیار دیلمی ملقب به شمس المعالی، از امیران سلسلسهٔ زیاری، شاعر و خوشنویس بود. وی صاحب گرگان و طبرستان و فرزند امیر وشمگیر بن زیار بود. اولین پادشاه دیلم لیلی بن نعمان بود که در ایام نصر بن احمد سامانی بر نیشابور مستولی گردید. پس از او اسفار بن شیرویه به حکومت رسید. محتویات ۱ زندگی ۲ هنر و...
-
برج گنبد قابوس
جمعه 28 آذر 1393 19:35
گنبد قابوس بنایی تاریخی از سده چهارم هجری است که در شهر گنبد کاووس، شمال ایران در استان گلستان قرار دارد. سبک معماری بنا شیوه رازی است.[۱] این بنا که بلندترین برج تمام آجری جهان به‌شمار می‌آید بر فراز تپه‌ای خاکی که قریب پانزده متر از سطح زمین بلندتر است قرار دارد. این بنا در سال (۳۹۷ هجری قمری برابر با ۳۷۵ هجری...
-
گنبد کاووس
جمعه 28 آذر 1393 19:34
گُنبَدِ کاووس (یا گنبد قابوس) (به ترکمنی Kummet qawuz) مرکز شهرستان گنبد کاووس در استان گلستان ایران است که جمعیت آن براساس سرشماری سال ۱۳۸۵، درحدود ۱۳۱٬۱۰۸ نفر بوده‌است.[۷] این شهر به خاطر دارا بودن یکی از بلندترین برج‌های آجری دنیا با همین نام که در قرن یازدهم میلادی بنا شده‌است، معروف است. این شهر در سدهٔ اخیر مرکز...
-
آرامگاه بوعلی‌سینا
جمعه 28 آذر 1393 19:34
آرامگاه شیخ الرئیس بوعلی سینا یا آرامگاه بوعلی سینا بنای یادبود شیخ‌الرئیس ابن سینا فیلسوف، دانشمند و طبیب مشهور ایرانی است که در میدان بوعلی سینا در مرکز شهر همدان واقع شده‌است و این اثر در تاریخ ۲۱ اردیبهشت ۱۳۷۶ با شمارهٔ ثبت ۱۸۶۹ به‌عنوان یکی از آثار ملی ایران به ثبت رسیده است.[۱] محتویات ۱ تاریخچه ۲ مشخصات بنا ۳...
-
عراق عجم
جمعه 28 آذر 1393 19:34
عراق عجم نام تاریخی ناحیه‌ای در مرکز ایران است که از غرب به کوه‌های زاگرس، از شرق به کویر، و از شمال به کوه‌های البرز منتهی می‌شود.کرمانشاه، همدان، اصفهان، ری، قزوین و کاشان، قم، تفرش از شهرهای عمدهٔ این ناحیه بوده‌اند و سبک عراقی در شعر فارسی منسوب به این ناحیه است. بر اساس کتاب اسناد نام خلیج فارس میراثی کهن و...
-
خلیل سلطان
جمعه 28 آذر 1393 19:33
میرزا خلیل یا خلیل سلطان تیموری (۸۱۴-۸۰۷ ق / ۱۴۱۱-۱۴۰۵ م) فرزند امیر تیمور گورکانی [۱] معروف به تیمور لنگ، از سلاطین و امرای سلسله تیموریان بود. او پادشاهی کامران و خوشگذران بود که علی‌رغم نزاع بین پسران و نوه‌های تیمور بر سر تصاحب حکومت، از ۸۰۷ تا ۸۱۲ ق[۲] بر جای وی بر بخشی از قلمروش حکمراند. محتویات ۱ روی کار آمدن ۲...
-
تیمور لنگ
جمعه 28 آذر 1393 19:33
تیمور گورکان [۲] (۸۰۷-۷۷۱ ق / ۱۴۰۵-۱۳۳۶ م. / ۷۴۸-۷۸۳هـ. ش)، معروف به تیمور لنگ، نخستین پادشاه گورکانی و موسس این سلسله که از ۷۷۱ تا ۸۰۷ هـ. ق. (۷۴۸-۷۸۳هـ. ش) در بیشتر سرزمین های آسیای مرکزی و غربی پادشاهی کرد.[۳] تیمور در زبان ازبکی به معنای «آهن» است و از او با القاب «امیر تیمور»، «تیمور لنگ»، «تیمور گورکان» و...
-
آنکارا
جمعه 28 آذر 1393 19:32
آنکارا (در قدیم: آنقره) پایتخت و پس از استانبول دومین شهر بزرگ کشور ترکیه است. این شهر هم‌چنین مرکز سیاسی استان آنکارا است. آنکارا شهری جدید و نسبتاً مدرن با ۴٬۳۱۹٬۱۶۷ نفر جمعیت است (آمار ۲۰۰۵). از مراکز دیدنی آن می‌توان آرامگاه آتاتورک و برج گردان خرید آتاکوله را نام برد. محتویات ۱ پیشینه ۲ مردم ۳ آناتولی مرکری و...
-
مصطفی کمال آتاترک
جمعه 28 آذر 1393 19:32
مصطفی کمال پاشا (معروف به آتاترک به معنای پدر ترک) نظامی و دولت‌مرد و بنیان‌گذار جمهوری ترکیه بود. وی استعداد شگرفی در امور نظامی داشت، چنان که در نبرد چناق قلعه (۱۹۱۴) با شعار "Çanakkale dan geçilemez" یعنی «نمی‌توانید از چناق قلعه بگذرید» با سپاهی کوچک در برابر تهاجم نیروی دریایی بریتانیای کبیر و فرانسه...
-
استان زونگولداغ
جمعه 28 آذر 1393 19:32
زونگولداغ (به ترکی استانبولی: Zonguldak؛ به ترکی عثمانی: زونغولداق) نام یکی از استان‌های ترکیه است که مرکز آن هم شهر زونگولداغ است.
-
زونگولداغ
جمعه 28 آذر 1393 19:31
زونگولداغ[۱] (به ترکی استانبولی: Zonguldak؛ به ترکی عثمانی: زونغولداق) مرکز استان زونگولداغ، شهری در کشور ترکیه است.
-
دریای سیاه
جمعه 28 آذر 1393 19:31
دَریای سیاه دریایی اندرونی میان اروپای جنوب خاوری و آناتولی است. از تنگه بسفر و دریای مرمره با دریای مدیترانه و از تنگه کرچ با دریای آزوف پیوسته است. 90% دریا اکسیژن ندارد. کشورهای هم‌مرز با این دریا عبارت‌اند از ترکیه، رومانی، بلغارستان، اوکراین، روسیه و گرجستان. محتویات ۱ شهرهای ساحلی ۲ پیوند به بیرون ۳ نگارخانه ۴...